京都江部粉糖質制限パンベーシックコース2回目『ベーグル&クラッカー』

雨の中でしたが、定刻よりも早くお集まり下さり少し早目のスタートです。

今日のメニューは、京都江部粉糖質制限パン。
ベーグルとクラッカーです。

ベーグルは、ベーシックコースにご参加頂いた方の超人気メニューの一品です。

クラッカーは、塩気のおやつが、食べれると喜んで下さりました。

まずは、クラッカーの生地作りからスタートです。

ベーグルの生地作り⇒成形・・・・

今日は、写真がチョッピリ少ないです(汗)

a-ta-sante糖質制限パン料理教室、京都江部粉糖質制限パンベーシックコース2回目『ベーグル&クラッカー』

クラッカーの焼き上がりです。

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ベーグルのケトリングです。

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ふっくらと美味しそうに焼きあがって来ました。
小麦のベーグルよりも美味しいと言った頂けました。

同じお粉でもメニューが、違うと食感も違います。

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生徒さんの仕上げたベーグルです。

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ベーグルの焼成中にランチの準備をします。

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残った玉子で、スクランブルエッグ。
玉子を焼いただけですが、盛り付けで素敵な一品になりました。

今日のメニューは、作業時間がかかると予想していましたので、作り置きメニューと簡単盛り付けで楽しんで頂きました。

鹿児島から毎月お越し下さってる方、交通機関を乗り継いでお越し下さってる方々、今日も楽しいお話と美味しい糖質制限パンで、有意義な時間を過ごせました。

きっと、帰宅後早速作られれてる予感が漂っています。

レッスン中は、凄い雨が降りましたが、終了後には、上がっていましたね。
皆様の日頃の行いに助けられたように感じました(笑)

今日も楽しい時間をありがとうございました。

糖質制限パン・料理教室 a-ta-sant’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』

開催会場
a-ta-sant’e  アトリエ
大阪市阿倍野区桃ヶ池町1-11-15
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
天王寺より1駅
お申し込みは、お問合せページより


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