会館でのレッスン『ヌーヴォーブレッド』

11月と言えば、ボジョレ・ヌーヴォーの解禁日。
ワインを仕込水にしてパンを焼きます。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室、阿倍野区西田辺。会館でのレッスン『ヌーヴォーブレッド』

クランベリーとクルミを沢山入れて生地作りです。

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発酵には、時間がかかります。
成形です。

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試食分が、焼きあがって来ました。

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カットしてみました。

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もう一品の試食分です。
ワイン生地にミックスフルーツを50%入れてます。

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カットすると宝石箱の様に綺麗です。

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皆様のパンも焼きあがって来ました。

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お皿に盛り付けて試食タイムです。
ディップは、クリームチーズにミックスフルーツを練り込みました。

待ち時間の多いレッスンになりましたが、その分、沢山お喋りが出来ました。

楽しかったですね~~~

糖質制限パン・料理教室 a-ta-sant’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』

開催会場
a-ta-sant’e  アトリエ
大阪市阿倍野区桃ヶ池町1-11-15
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
天王寺より1駅
お申し込みは、お問合せページより


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