京都江部粉糖質制限パンアドバンスコース１回目『ブリオッシュ＆フロマージュブレッド＆ワッフル』

今日は、とっても寒い日でした。
お越し下さる時には、冷たい雨も降ったようです。

京都江部粉糖質制限パンアドバンスコース１回目
ブリオッシュ３種類の成形
フロマージュブレッド
ワッフル・プレーン＆抹茶

話し声と笑が絶えないレッスンとなりました。

ブリオッシュの成形です。

焼成前のお化粧です。

フロマージュブレッドの成形です。

ワッフルも焼きあがって来ます。

全て焼きあがって来ました。

ランチの準備です。

大根ステーキ＆ニース風サラダ

蕪のポタージュスープ。

参加の生徒さんからのアドバイスで、急遽作ってみました。
大根のチーズ焼き。

焼き色が、欲しくなって思いつきで、炙ってみました。

フロマージュブレッド。
カスタードクリームが苦手と言ってられた方も食べて頂けました。

ブリオッシュの成形も楽しんで頂けたと思います。
過去２回のワッフルは、ココアでしたが今回は、抹茶を作ってみました。
抹茶もとても美味しかったですよ。

今日は、いつも以上に良く笑った１日でした。
寒い中ご参加下さりありがとうございました。

糖質制限パン・料理教室 a-ta-sant’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』

開催会場
a-ta-sant’e 　アトリエ
大阪市阿倍野区桃ヶ池町１－１１－１５
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
天王寺より１駅
お申し込みは、お問合せページより

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