京都江部粉ベーシックコース2回目『ベーグル&クラッカー』

外は、冷たい空気を感じましたが、キッチンの中は、ポカポカと温かく皆様の穏やかな笑顔で時間が流れて行きました。

今日のメニューは、今までも超人気のベーグルとクラッカーです。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室、阿倍野区西田辺。京都江部粉ベーシックコース2回目『ベーグル&クラッカー』

ベーグルの成形です。
皆さんで、ケトリング⇒焼成と共同作業で進みます。
自宅に戻って一人でも作れるかな?と心配されていましたが・・・
大丈夫ですよ最初は、沢山作らず今日の分量で作ってみて下さい。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室、阿倍野区西田辺。京都江部粉ベーシックコース2回目『ベーグル&クラッカー』

ふっくらと美味しく焼きあがって来ました。

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クラッカーも綺麗に焼き上がりました。

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美しく盛り付けて下さいました。

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生ハムサラダ。
ベーグルの残ったフィリングも使って盛り付けて下さりました。

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ブロッコリーと玉子の味噌マヨ和え。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室、阿倍野区西田辺。京都江部粉ベーシックコース5回目『ロングブレッド&プチフラワー』

鶏と大根の煮込みスープ。
最小の調味料で、優しいお味です。

a-ta-sante糖質制限パン料理教室、阿倍野区西田辺。京都江部粉ベーシックコース2回目『ベーグル&クラッカー』

今日のランチメニューは、皆様の夕食に並ぶようでした。

寒い中ご参加下さりありがとうございました。

糖質制限パン・料理教室 a-ta-sant’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』

開催会場
a-ta-sant’e  アトリエ
大阪市阿倍野区桃ヶ池町1-11-15
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
天王寺より1駅
お申し込みは、お問合せページより


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