2016/05/20 / 最終更新日時 : 2016/05/20 a-ta-sante 会館レッスン 会館でのレッスン『白パン＆餡クリーム』 真夏日のような暑さでした。 この気温の上昇は、パンの発酵には、とても良くて満足した仕上がりでした。 今日は、とにかく丸め！『丸めの特訓！』と言っても良いぐらい綺麗に丸めます。 上用饅頭の様です（笑） とっても美しく焼きあ […]
2016/05/18 / 最終更新日時 : 2016/05/18 a-ta-sante 京都江部粉 第７回京都高雄倶楽部＆a-ta-sante『京都江部粉糖質制限パン講習会』参加者募集！ 高雄倶楽部さんとの『京都江部粉糖質制限パン講習会』が、決まりました。詳細は、以下の通りです。 今回も沢山の方との出会いを楽しみにしております。 主催：株式会社 京都高雄倶楽部 協賛：ABS株式会社 第7回 ａ－ｔａ－ｓａ […]
2016/05/17 / 最終更新日時 : 2016/05/17 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉糖質制限パンベーシックコース５回目『ロングブレッド＆プチフラワー』 京都江部粉ベーシックコース５回目でした。 メニューは、ロングブレッド＆プチフラワーです。 5回目になると皆様とてもお上手に分割・成形もして下さります。 可愛くプチフラワーが、焼きあがって来ました。 ロングブレッドも綺麗に […]
2016/05/16 / 最終更新日時 : 2016/05/16 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉『シフォンケーキ＆ピザ』講習会のご案内です。 リクエストにお応えしまして、京都江部粉糖質制限『ピザ＆シフォンケーキ』の講習会を開催致します。 ７ヶ月ぶりの講習になります。 Ⅱ型糖尿病の方が糖質を多く含む麺やパンを摂取すると、血糖値が大幅に上昇してしまいます。京都江部 […]
2016/05/13 / 最終更新日時 : 2016/05/13 a-ta-sante 低糖質料理教室 おしゃれで楽しい低糖質料理教室 今日の日差しは、強くお教室も空調を入れました。 ２回目になると手際も良く準備完了です。 皆様お揃いになりレシピの説明からです。 ９レシピに久しぶりに焼いたシフォンケーキをデザートに食べて頂きました。 皆さんで作業に入りま […]
