2017/01/25 / 最終更新日時 : 2017/01/25 a-ta-sante お料理 2017年度・味噌作り開始 明日から2日間『手作り味噌講習』です。 一足お先に今日は、玄米麹で、仕込みました。 味噌仕込には、良い気温だと思います。 2日間!しっかりポイントをお伝えしますので、 参加の方々楽しみにお越し下さいね♡♡♡ 糖質制限パン […]
2017/01/24 / 最終更新日時 : 2017/01/24 a-ta-sante グルテンフリー 小麦粉・玉子不使用の糖質オフクッキー 生徒さんからサクサククッキーが、食べたいと言われて、その方のレシピを改良して作ってみました。 チョッと!しっとりって言うかんじかな? 作る工程で、出来上がりが、違ってきます。 何度も繰り返し研究中です。 昨日、本日!糖質 […]
2017/01/21 / 最終更新日時 : 2017/01/21 a-ta-sante 京都江部粉 糖質制限パン・京都江部粉アドバンスコース1回目『ブリオッシュ&フロマージュブレッド&ワッフル』 このところ続いている寒波! 今日は、茨城県から飛行機で来られる生徒さんもいらっしゃるので、昨日から飛行機が飛ぶかかな?と心配していました。 元気な笑顔を見せてくれて・・・・ 今日も楽しいレッスンになる予感で、スタートしま […]
2017/01/20 / 最終更新日時 : 2017/01/20 a-ta-sante 会館レッスン 会館でのレッスン『ひよこのちぎりパン』 会館でのレッスン『ひよこのちぎりパン』2日目! 今日は、寒かったです。 このところ毎回言ってるように思いますが・・・・ 会館に向かっている時に雨?イヤイヤ!みぞれでした。 皆さん、『さむ~~い』と言ってお部屋に入って来ま […]
2017/01/18 / 最終更新日時 : 2017/01/18 a-ta-sante 低糖質料理教室 2月度『糖質制限家庭料理教室』参加者募集開始です。 2月度『糖質制限家庭料理教室』参加者募集開始です。 溜めて頂けるレシピが、好評です。 ご家庭の食事のレパートリーが、増えますよ! ご参加下さると何かがあります(笑) 是非!ご参加下さい。 =今月のテーマ= 『蕪を無駄なく […]