あべのハルカスレッスン『幸せのふわふわスフレケーキ＆低糖質クレームブリュレ』大盛況で終了！

最高に幸せを感じる一時！

こんなに優しい甘味で、糖質オフ！
参加者の声は『優しい甘さで、美味しい』♡♡♡

『スフレ』は、フランス語で、膨らんだ・・・・と言う意味です。
卵白と砂糖で、オーブンで焼いたお菓子！

砂糖は、天然甘味料を使っています。
卵白だけでは、食感が軽くなりすぎるので、卵黄も加えています。

泡立てのイメージ！分子構造を大切にハンドミキサーをかけて下さいね！
卵黄も数字です・・・

数字の話をすると『クスッと笑み』を浮かべる方もいらっしゃいます。
文字より数字が、好きな私です・・・（笑）

レシピの説明、デモの後は、一斉にご自身で作って頂きます。

クリームブリュレので、デモですが、参加者の方にも手伝って頂きます。

ふっくらと焼きあがった『幸せのふわふわスフレケーキ』です。
焼き上がりは、モリモリに盛り上がりますが、少し下がります。
カップよりは、萎みません！

新婚さんいらっしゃい！
義母さんとの参加の可愛いお嬢さん！

お母さんとの参加の高校生の方！

楽しい試食タイムです。

残暑厳しい中、お越し下さりありがとうございました。
今回のメニューに参加出来なかった方からのお声で、明日から出張レッスンに走ります。

次回のハルカスレッスンは、１０月１５日（日）の予定です。

糖質制限パン・料理教室 a-ta-sant’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』

開催会場
a-ta-sant’e 　アトリエ
大阪市阿倍野区桃ヶ池町１－１１－１５
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
天王寺より１駅
お申し込みは、お問合せページより

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