一年に一度の糖質祭り「ご褒美」です♡♡

12月になるとお店に並ぶシュトーレン！
ドイツのイースト菓子で、一切れずつ食べてクリスマスを待つ！
そして、最後の一切れをクリスマスに食べる！

低糖質的に研究は、しています。
でも、フルーツを使う事で・・・・
糖質は、上がります！！！！！

糖質を気にされる方には、申し訳無いのですが・・・・
贅沢シュトーレンを焼きました。
食べる量でコントロールします。

「贅沢シュトーレンの拘りは、遺伝子組み換えのしていないスペルト小麦粉を使っています。フルーツは、１ヶ月漬け込んだのと1週間前に漬け込んだのとで、食感お味を楽しめるようにしています。プロのパティシエに修行に行きそこで、フランス砂糖がコクがあると聞いて、試食したらそんなに甘く無く深い味わいで、使ってみました。ナッツもたくさん入っています。今年は、スライスアーモンドとクルミを増やして、食感を楽しんで貰えたらと思っています。
日々熟成していきますので、少しづつ切って楽しんで下さい🎄
保管は、冷蔵庫でお願いします。
食べた方は同封している用紙をご覧下さいね💕
美味しく食べて楽しんで頂けますと私もシュトーレンも幸せです🥰
ありがとうございました🙇‍♀‍」