会館でのレッスン『ブリオッシュ』
バターの入手が、困難なこの時期にドーンとバター、卵、牛乳たっぷりのブリオッシュを作りました。
成型は、３種類。
ブリオッシュ・ア・テート。
ブリオッシュ・シュクレ。
ブリオッシュ・ムスリーヌ。
バター風味に包まれて、試食タイムは、幸せいっぱい！
先週に引き続き、八朔サラダ。
ドレシングは、おなじみ自家製ドレシングに八朔を剥いた時に出た果汁とプラスしてサッパリと食べて頂きました。
今日も皆様の手際の良さに助けられてスムーズにレッスンが、進みました。
ありがとうございました。
ムードメーカーのパワフルなお二人が、お休みで寂しかったわ（涙）
では、次回は、４月１７日です。
糖質制限パン・料理教室 a-ta-sant’e
『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』
開催会場
a-ta-sant’e アトリエ
大阪市阿倍野区桃ヶ池町１－１１－１５
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
天王寺より１駅
お申し込みは、お問合せページより
