京都江部粉糖質制限パンベーシックコース・最終回『山食＆ごまパン』

京都江部粉・糖質制限パンベーシックコースの最終回です。
山食とごまパンを作りました。

ごまの風味を楽しみながら生地捏ね⇒成形⇒焼成で、出来上がりました。

山食は、プレーンとフレンチトーストにして食べて頂きました。

山食は、高さを出せるように成形して頂きました。

しかし・・・・・

中心部が、落ちてしまいました（涙）
何時も綺麗にあがっているのですが、昨日試食用に焼いた山食が、風船がしぼむように落ちてしまいとてもショックでした。

高さが出なくても大丈夫！！！

今日の裏メニュー『フレンチトースト』を作りました。

温かく食べてもgood!
冷めてもgood!

甘さを感じてもあっさりと味わえます。

ランチは・・・・・

キューブチーズの盛り合わせ。
二段が、テーションあがります⤴⤴⤴

蒸し鶏サラダ
蒸し鶏にいい味がつているので、ドレシング無しでok!

豚しゃぶとグリル野菜のポン酢和え

本日のパンとドットコムさんのオリーブオイル＆塩＆オリーブペースト

お皿に取り分けて、楽しく頂きました。

今日も夜行バスで、群馬からお越し下さりありがとうございました。
ご家庭の用事が、ありながら時間を作って来て下さりありがとうございました。
沢山の荷物を持って帰られた方が、気になっています。
ありがとうございました。

来月は、別メニューでお会い致しましょうね。

糖質制限パン・料理教室 a-ta-sant’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』

開催会場
a-ta-sant’e 　アトリエ
大阪市阿倍野区桃ヶ池町１－１１－１５
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
天王寺より１駅
お申し込みは、お問合せページより

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