京都江部粉・糖質制限パンベーシックコース４回目『ひじきパン＆クリームぱん』
今日は、ベーシックコース４回目『ひじきパン＆クリームぱん』です。
雨も上がり参加の方の足元を汚さなくて済むと思うとホッとします。
インターフォンから元気なお声を聞いて私もパワー全開です。
イーストの酵素のお話もさせて頂きました。
チョッと・・・・何度もお話させて頂きますよ！
ひじきパンです。
成型に苦戦されましたが、ふっくらと立ち上がりました。
カスタードクリームを作りました。
まぁー！ケーキ屋さんの様には、仕上がりませんが・・・
これで、糖質を押さえて・・・
このお味・・・OKでしょうか？
お持ち帰りのパンは、ウインナーで巻いて頂きました。
今日のランチです。
プレートランチにしました。
温泉卵をディップにパンを食べました。
ふきを甘味料を変えて、長時間漬け込む事でこのお味です。
ブロッコリーとエビのごまマヨ和えです。
今日は、豚ステーキ。
野菜のテリーヌ。
沢山のお野菜が詰まっています。
これからの季節に良いかと！
今日も沢山のお喋りと笑顔で、楽しい時間を過ごしました。
Yさんは、第１回目のナッツブレッドを何度も何度も焼いていました。
でも、思うように仕上がりませんでした。
質問をお受けしながらアドバスもさせて頂きましたが・・・・
少し休憩しましょうと申し上げました。
ご自身で、色々悩まれて・・・なんと！満足のいくナッツブレッドを焼かれたとご報告を頂きました。
とても嬉しかったです。
Tさんは、シナモンロールが、気に入ったようで、
今日も帰宅後焼かれるそうです。
Iさんは、お友達焼いてあげて食べて貰っては、『美味し～い』と言って貰える位上手に焼かれています。
講習後、焼いて下さるのが講師冥利に過ぎます。
ありがとうございます。
後2回は、寂しいのでこのまま続けたいと言って頂きました。
私も寂しいです。
ずっと、お会いしたいので（笑）
アドバンスメニューも仕上げています。
今日も皆様に育てて頂きました。
ありがとうございました。
沢山焼いて楽しんで下さいね。
糖質制限パン・料理教室 a-ta-sant’e
『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』
開催会場
a-ta-sant’e アトリエ
大阪市阿倍野区桃ヶ池町１－１１－１５
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
天王寺より１駅
お申し込みは、お問合せページより
