会館でのレッスン『塩オリーブパン』最終回

とっても暑い日でした。
何故か？前捏ねしていた生地の１次発酵が何時ものように上がってきてません（汗）
生地の状態は、良いので予想通りには出来上がらないかも知れないけど美味しく出来上がると確信していました。

セットして皆さんのお越しを待ちます。

生地捏ね、１次発酵も終えて成形をしています。

手際よくお上手に成形されています。

仕上げ発酵も終わり焼成前です。

美味しそうにいい色で焼きあがってきました。

今日は、ドライトマトのオリーブ漬けを添えてみました。

今日は、暑さの為か？
少しお疲れムードでした・・・・が・・・・

今日も美味しいパンに癒されましたと言って下さり
帰って行かれました。
私は、その言葉に癒されましたわ・・・・・

これから益々暑くなると思いますが、ご自愛下さいね。

来月も元気でお会い致しましょうね。

糖質制限パン・料理教室 a-ta-sant’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』

開催会場
a-ta-sant’e 　アトリエ
大阪市阿倍野区桃ヶ池町１－１１－１５
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
天王寺より１駅
お申し込みは、お問合せページより

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