会館でのレッスン『湯種のバタートップブレッド』１回目
今月の会館でのレッスンのメニューは、湯種のバタートップブレッド。
前日に湯種を仕込みます。
澱粉の糊化を使ってモッチモッチの生地に仕上がります。
作り易い加水率にレシピを作ってみました。
今日は、お休みの方もおられて少人数のレッスンです。
成形は、簡単でした。
お味は、皆様に絶賛して頂きました。
今月、後２回！
ご参加の皆様、楽しみお越し下さいね。
糖質制限パン・料理教室 a-ta-sant’e
『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』
開催会場
a-ta-sant’e アトリエ
大阪市阿倍野区桃ヶ池町１－１１－１５
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
天王寺より１駅
お申し込みは、お問合せページより
