糖質カットの『桜餅』作り。
大好きな『和菓子』
先月から桜餅！すぐいす餅が、食べたくて仕方が無かったのですが・・・
桜餅は、関西と関東では、作る材料が違います。
関西風の道明寺を使った桜餅が、大好きです。
桜の葉の塩分と餅の甘味が、絶妙で良く作っていました。
最近は、糖質を考えると作れなく！食べられなくなっていたのですが・・・・
生徒さんからデザートで、糖質もカロリーもオフの物を提供して欲しいと頼まれていました。
で！桜餅を作ってみました。
餅の部分は、糖質もカロリーもほとんどありません。
餡子は、自家製ですので、糖質は、かなり抑えております。
N様如何でしょうか？
甘味と食感をもう少し研究してみますね。
糖質制限パン・料理教室 a-ta-sant’e
『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』
開催会場
a-ta-sant’e アトリエ
大阪市阿倍野区桃ヶ池町１－１１－１５
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
天王寺より１駅
お申し込みは、お問合せページより
