2015/01/23 / 最終更新日時 : 2015/01/23 a-ta-sante 会館レッスン 会館でのレッスン『イムナーロール』 会館でのレッスンは、国産小麦粉とインスタントドライイーストを使ったレッスンです。 炒り玄米粉を入れて生地作り。 玄米の香ばしい香りが漂います。 見た目は、ハード系・・・・ 食べるとほんのりと甘さを感じます。 試食タイムは […]
2015/01/22 / 最終更新日時 : 2015/01/22 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉・糖質制限ベーシックコース『ひじきブレッド&クリームパン』 京都江部粉・糖質制限ベーシックコース4回目のクラスレッスンでした。 朝一のハプニング! 今朝、新幹線が止まってしまい群馬からお越しの方が、『先生のお宅までつけない可能性がとても高いようです~』と連絡がきました。 早朝から […]
2015/01/20 / 最終更新日時 : 2015/01/21 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉・糖質制限ベーシックコース。本日スタートクラス。 今日からスタートしたベーシックコース、2クラス目。 メニューは、京都江部粉・糖質制限ロールパン&京都江部粉・糖質制限ナッツブレッドです。 ナッツブレッドは、手ごねで生地作りです。 機械を使ってもいいのですが、手ごねをして […]
2015/01/19 / 最終更新日時 : 2015/01/19 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉・糖質制限『クリームパン』 カスタードクリームって、配合を見直すと砂糖を糖質0に置き換えて、 小麦粉を抜けば、低糖質なクリームなんですよね! 思い切って小麦粉を抜きました(笑) お味は、食べてからのお楽しみに♡♡♡ ウインナーロールも作りました。 […]
2015/01/18 / 最終更新日時 : 2015/01/18 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉・糖質制限ピザ&シフォンケーキinミーレ第3回大盛況で終えました。part4 先日のミーレさんでの『京都江部粉・糖質制限ピザ&シフォンケーキ』に参加されました。 お料理教室参加が、生まれて初めてとおっしゃる方からの感想が、届きましたのでご紹介させて頂きます。(ご本人には、了承済です) 初めて料理教 […]