2018/09/17 / 最終更新日 : 2018/09/17 a-ta-sante グルテンフリー 『グルテンフリーマドレーヌ』レッスン二日目！ ハプニング発生しましたが、参加者の方々の協力で乗り切った二日目です！ ＊本日の感想です。 ・マドレーヌレッスンでは、大豆粉の味がどんな感じなのか？少し不安もありましたが、実際に食べると全く大豆臭さが無く、美味しく食べれま […]
2018/09/10 / 最終更新日 : 2018/09/11 a-ta-sante グルテンフリー 日々の生活に感謝の『グルテンフリーマドレーヌ』レッスンの募集です！ 大阪の台風後・・・ アトリエの停電復旧後掃除をしていたら換気扇下に水たまり！！！ 水道では、無いようなので！安心・・・ でも、やっぱり！エアコンが？？？？？ 日々なんとなく生活していたことに感謝！感謝です。 定期便・イベ […]
2018/03/13 / 最終更新日 : 2018/06/25 a-ta-sante 京都江部粉 『低糖質うずまきチョコパン＆低糖質ティラミス』のレッスンの報告！ランチ編。 お花見に作って貰えたらと・・・・ お重に詰めてみました。 初日は、お雛様の前日でしたので、こんなのを作ってみました。 一の重。 後日開催した日は・・・ 二の重。 三の重。 うずまきチョコパン。 ティラミス。 白味噌で、雑 […]
2018/03/12 / 最終更新日 : 2018/06/25 a-ta-sante 京都江部粉 『低糖質うずまきチョコパン＆低糖質ティラミス』のレッスンの報告！ 三月の低糖質パンの単発レッスンは、『低糖質うずまきチョコパン＆低糖質ティラミス』でした。 ココア生地に低糖チョコを使ったガナッシュを作り巻き込みます。 ガナッシュをたくさん入れたいけど・・・・・ 入れると成型がしにくい！ […]
2017/12/03 / 最終更新日 : 2018/06/25 a-ta-sante 低糖質おやつ 低糖質ティラミスのレシピが、仕上がりました。 『私を引っ張り上げて！』 『私を元気つけて！』と言う意味のイタリア語 Ｔｉｒａｍｅｓｕ大好きなデザートです。 昔昔、習った時は、何度も何度も作りました。 その時は、言われた通り・・・何度も・・・ 得意のデザートになりまし […]
