2018/09/08 / 最終更新日時 : 2018/09/08 a-ta-sante アトリエ ある日の『アトリエ!』 レッスンの無い日には、こんな事もしています。 講師を招いて『出汁ソムリエ3級講習会』 準備をして参加者の方をお待ちしています。 この日は、私も生徒です。 しっかりお勉強します。 こんな楽しい模型を使って笑一杯の時間も有り […]
2018/01/01 / 最終更新日時 : 2018/06/25 a-ta-sante お料理 2018年『あけましておめでとうございます』 あけましておめでとうございます。 昨年末から『アトリエ』の工事で、ゆっくりと時間が取れなく、チョッと少なめのおせちとなりましたが、出来るだけ糖質を抑えて作ってみました。 今年もよろしくお願い致します。 糖質制限パン・料理 […]
2017/12/15 / 最終更新日時 : 2018/06/25 a-ta-sante お料理 マギーブイヨンを使って楽々鍋パーティー! これから寒い日のお助けメニュー! マギーブイヨンを使って簡単に出来るお鍋です。 味に飽きて来たら、カレー粉を入れて楽しめます。 レシピは、こちらから見れます。 鶏とポテトのボールカレー鍋! じゃがいもは、入っていませんが […]
2017/03/27 / 最終更新日時 : 2017/03/27 a-ta-sante お料理 我が家の一品『高野豆腐のオランダ煮』 良く作る一品の『高野豆腐のオランダ煮』のご紹介です。 これで、糖質 8.3g 蛋白質 76.9g 746calです。 今回、レシピのご紹介にあたり管理栄養士の方に栄養計算を依頼致しました。今後もお願いしていく予定です。 […]
2017/01/27 / 最終更新日時 : 2017/01/27 a-ta-sante お料理 手作り味噌レッスン2日目。 手作り味噌レッスン2日目。 昨日と今日では、気温が違ったので、豆の茹でるポイントチェックに時間のずれがありました。 昨日と同じ流れでレッスンが、進んで行きます。 今日も皆様真剣です。 一つ一つ確認しながら触って!感じて! […]