2018/04/22 / 最終更新日時 : 2018/06/25 a-ta-sante 京都江部粉 糖質オフパンベーシックコース３回目『シナモンロール＆ピタパン』 アトリエは、日差しが入り温かい空気に包まれています。 2階は、風が、通り抜け気持ちが良く、お昼寝したくなります。 今日は、糖質制限パンベーシックコース３回目！ メニューは『シナモンロール＆ピタパン』 段取り良く進み予定時 […]
2018/04/16 / 最終更新日時 : 2018/06/25 a-ta-sante 京都江部粉 糖質制限パンベーシックコース『シナモンロール＆ピタパン』 糖質制限パンベーシックコース３回目 『シナモンロール＆ピタパン』です。 １つ目よりも２つ目！ ２つ目よりも３つ目！と 作るたびに成形が、上手になって行きます。 ピタパンの膨らみが、足らねかった方にはリベンジで、捏ねから作 […]
2018/03/27 / 最終更新日時 : 2018/06/25 a-ta-sante 京都江部粉 糖質制限パンベーシックコース2回目！ベーグル&クラッカー ２グループ目のベーシックコースです。 メニューは、前グループと同じ『ベーグルとクラッカー』です。 要望に応えて、ランチにローストビーフを作りました。 少し追加料金を頂きましたが・・・・・ 作って持って帰って頂きました。 […]
2018/03/23 / 最終更新日時 : 2018/06/25 a-ta-sante 京都江部粉 糖質制限パンベーシックコース2回目！ベーグル&クラッカー ベーシックコース2回目のメニューは、 ベーグル&クラッカーです。 ベーグルは、ケトリングする事で、食感がモチモチになります。 このお粉は、茹でるのにいは、良い感じですね。 美味しく焼き上がりました。 その前の作 […]
2018/02/28 / 最終更新日時 : 2018/06/25 a-ta-sante 京都江部粉 糖質制限パンベーシックコース１回目『ロールパン＆ナッツブレッド』 今月からベーシーックコースが、２クラススタートしました。 レシピを見直ししています。 ロールパンもこんなに綺麗に出来上がりました。 成形には、悪戦苦闘したかも？ ナッツブレッドは、手ごねして貰います。 ナッツブレッドの出 […]
