2014/08/11 / 最終更新日時 : 2014/08/11 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉・麺ミックスで『クリスピーピザ』 京都江部粉のクリスピーピザで昼食。 昨日の試作で、うどんに出来なかった生地を 捨てるのが、勿体無くて。 伸ばして～伸ばして～伸ば～して 薄い生地を作り、ピザソースに 作り置きのチャンフォッタンを具材に シュレッドチーズを […]
2014/08/10 / 最終更新日時 : 2014/08/10 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉・麺ミックスで『もちもち冷やしうどん』 京都江部粉でうどん作りの試作です。 水分量や配合を変えて、４パターンを試してみました。 好みの食感の麺が出来上がりました。 今日の昼食に冷やしうどんにして食べました。 台風の影響で、悪天候・・・ 雨も風もすごいです。 予 […]
2014/08/09 / 最終更新日時 : 2014/08/09 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉・麺ミックスで『味噌だれ団子』試作 京都江部粉・麺ミックスを使って、団子を作ってみました。 たれは、自家製白味噌にクルミを入れて食感を楽しめるようにしてみました。 試食してみると・・・・ 少し柔らかすぎたかな？ 水分量の調整が、必要かも。 団子が５つ 出来 […]
2014/08/04 / 最終更新日時 : 2014/08/04 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉『糖質制限パン』ｉｎミーレ 京都江部粉『糖質制限パン』の講習を９月１０日水曜日に ミーレ・ショップ神戸で開催いたします。 近日にミーレ・ショップ神戸ＨＰでフライヤーがＵＰ致します。 京都江部粉・パンミックスで、 『糖質制限パン』を一緒 […]
2014/08/01 / 最終更新日時 : 2014/08/04 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉・麺ミックスを使った『おしゃれで美味しい糖質制限イタリアン』のアンケート 今日から８月のスタートです。 蝉の鳴き声に起こされました。 一昨日の京都江部粉・麺ミックスを使った『おしゃれで美味しい糖質制限イタリアン』の時に書いて頂いたアンケートのご報告です。 皆さんとても丁寧に書いて下さりました。 […]
