2015/07/03 / 最終更新日時 : 2015/07/03 a-ta-sante 会館レッスン 会館でのレッスン『塩・オリーブロールパン』 夜中の雨も上がり日差しも出た中を皆様集まってきました。 今日は、今流行の塩バタロールパンをオリーブ油で作ってみました。 出来上がりは、あっさり・パッリ・もっちりです。 仕上げの作業です。 美味しく焼きあがってきました。 […]
2015/06/26 / 最終更新日時 : 2015/06/26 a-ta-sante 会館レッスン 会館でのレッスン『フルーツぱんタルト』３回目 小麦粉とインスタントドライイーストを使ったレッスン。 『フルーツぱんタルト』３回目です。 今日は、雨で２０分徒歩でお越し下さった方もいらっしゃいました。 ご苦労様でした。 何時もには、無いような静かなお教室の時間が、流れ […]
2015/06/19 / 最終更新日時 : 2015/06/19 a-ta-sante 会館レッスン 会館でのレッスン『フルーツぱんタルト』 二回目の『フルーツぱんタルト』レッスン。 北海道産の小麦とインスタントドライイーストを使っています。 生地は、手ごねです。 なめらかな綺麗な生地の出来上がりです。 成形をしています。 美味しく焼き上がりました。 今日もお […]
2015/06/12 / 最終更新日時 : 2015/06/12 a-ta-sante 会館レッスン 会館でのレッスン『フルーツぱんタルト』 小麦とインスタントドライイーストを使って『フルーツぱんタルト』のレッスンでした。 沢山焼き上がりました。 ご用意したフルーツが、思ったより少なくて（汗） 来月は、サイドメニューで埋め合わせさせて下さいね。 バタバタと忙し […]
2015/05/29 / 最終更新日時 : 2015/05/29 a-ta-sante 会館レッスン 会館でのレッスン『もちもちフォカッチャ』part3 もちもちフォカッチャ最終日。 今日も沢山焼きました。 成型しています。 美味しく焼き上がりました。 焼き上がり後も綺麗にお化粧をしてあげます。 今日のサイドメニューは、温野菜。 皆さんで、手分けをして野菜をカットしてお鍋 […]
