2017/11/26 / 最終更新日時 : 2018/06/25 a-ta-sante 会館レッスン 会館でのレッスン『ねじりパン』 小麦粉を使ったパンレッスンです。 会館で、小麦粉パンを教えて１２年が、過ぎようとしています。 この１２年間のレシピは、１９５でした。 何人の方とご縁を結ばして頂いたのか？と思いながらまだ、数えきれていません。 １月・２月 […]
2017/10/29 / 最終更新日時 : 2018/06/25 a-ta-sante 会館レッスン 会館でのレッスン『かぼちゃのフーガス』 街に出ると仮装している人を時々見かけます。 パンで、仮面を作ってみても思い白いかもですね（笑） 楽しく成形をしています。 ﾊﾟﾝって！発酵して膨らむので、成形の時のイメージでは、無く！焼きあがった時のイメージを持てるとい […]
2017/10/14 / 最終更新日時 : 2018/06/25 a-ta-sante 会館レッスン 会館でのレッスン『かぼちゃのフーガス』 ハロウィンを盛り上がる楽しい成形です。 しっかりとイメージを描いて、切込みを入れています。 仕上げ発酵から上がってきました。 焼くとちょっと！ふっくらとしました。 色々な表情にホッコリ♡♡♡ 糖質制限パン・料理教室 a- […]
2017/09/22 / 最終更新日時 : 2017/09/22 a-ta-sante 会館レッスン 会館でのレッスン『にゃんこの手』 朝晩過ごしやすくなってきました。 今日も女子力抜群のレッスンです。 こんなに可愛いにゃんこの手を作っています。 べたつく生地でしたが、上手に出来上がりました。 成形の時は、静かです！ 皆さん集中してます。 沢山のにゃんこ […]
2017/09/18 / 最終更新日時 : 2017/09/18 a-ta-sante 会館レッスン 会館でのレッスン『にゃんこの手』 女子力満載！のパン作りの日でした。 焼き上がりは、『かわいい～♡』『かわいい～♡♡♡』の声で一杯です。 作業中は、し～～んと静かです。 皆さん一生懸命に作って下さっています。 パンは、発酵があるので、粘土細工のようには、 […]
