2015/01/15 / 最終更新日時 : 2015/01/15 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉・糖質制限ピザ＆シフォンケーキinミーレ第３回大盛況で終えました。part2。 昨日の感想のメールを頂いております。 ありがとうございました。 ご本人の了承が、頂けましたら掲載させて頂きたいと思います。 昨日のメニューですが・・・ ピザが２種類。 マルガリータは、ホールトマトから煮詰めて作っています […]
2015/01/14 / 最終更新日時 : 2015/01/14 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉・糖質制限ピザ＆シフォンケーキinミーレ第３回大盛況で終えました。 新春、初めてのミーレさんでの講習会でした。 京都江部粉・糖質制限ピザ＆シフォンケーキです。 大人気メニューで、ミーレさんで３回目！ 自宅でも２回行いました。 このメニューを受けて下さった方は、４０名近いです。 そして、凄 […]
2015/01/11 / 最終更新日時 : 2015/01/11 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉・糖質制限ひじきブレッド とても冷たく、寒い三連休です。 一昨日から試作作りに励んでおりました。 何品作ったかな？ でも・・・でも・・・（涙） イメージ通りの味に仕上がらない！ 形は、良くても・・・味が、どうして納得いかない（涙） 凹んでる私に家 […]
2015/01/09 / 最終更新日時 : 2015/01/09 a-ta-sante 会館レッスン 会館でのレッスン『ベーグル』 今年のレッスンスタート。 前捏ね生地で、成形を練習。 しっかりと閉じたはずが・・・・ ケントリングするとはなれて・・・・ 焼成すると益々・・・・ ベーグルには、見えません。 ごまベーグル。 やはり、はずれています。 ベー […]
2015/01/08 / 最終更新日時 : 2015/01/08 a-ta-sante 出張講習 あべのハルカスレッスン『LOVEハート＆蕪のカップパングラタン』 手作りパンで、LOVEを届けてみませんか？ 一次発酵後の生地を可愛いハートに仕上げて、大切な方へプレゼントして驚かせてみませんか？ ご自身にプレゼントもいいかも？ 可愛くラッピングしてお持ち帰り下さいね。 プチランチは […]
