2015/06/16 / 最終更新日時 : 2015/06/16 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉糖質制限パンベーシックコース最終回『山食＆ごまパン』 京都江部粉糖質制限パンベーシックコース最終回の日でした。 もう～6回目なんて！早いね！と寂しいね・・・・と 皆さんに言って頂きました。 お気に入りのパンは、ベーグルが一位でした。 ベーグルのケントリングの技の貴重な秘話を […]
2015/06/15 / 最終更新日時 : 2015/06/15 a-ta-sante 京都江部粉 早々に！昨日の『餡子から作るあんパン』つくレポが、届きました。 今日の朝一に遠方からお越し頂いた方からつくレポが届きました。 さっそく（驚き！） でも！でも！とっても！とっても！嬉ししいです。 昨日は大変お世話になりました。 とても楽しいひとときでした。 ありがとうございました。 今 […]
2015/06/14 / 最終更新日時 : 2015/06/14 a-ta-sante 京都江部粉 『餡子から作るあんパン』第一日目inあべの区民センター調理室 今回、初めて使わせて頂いた、あべの区民センターの調理室! 戸惑って、バタバタしてしまうかな？と心配でしたが、参加下さった方々に助けられてとても順調に進める事が出来ました。 ありがとうございました。 今日からアシスタントデ […]
2015/06/12 / 最終更新日時 : 2015/06/12 a-ta-sante 会館レッスン 会館でのレッスン『フルーツぱんタルト』 小麦とインスタントドライイーストを使って『フルーツぱんタルト』のレッスンでした。 沢山焼き上がりました。 ご用意したフルーツが、思ったより少なくて（汗） 来月は、サイドメニューで埋め合わせさせて下さいね。 バタバタと忙し […]
2015/06/11 / 最終更新日時 : 2015/06/11 a-ta-sante 京都江部粉 昨日の京都江部粉糖質制限パン・ベーシックコースのレッスン後につくレポが、届きました。 昨日の京都江部粉糖質制限パンベーシックコース２回目のメニュー『ベーグル＆クラッカー』のレスン後、ご自宅に戻られて即復習されたと今朝、つくレポが届きました。 おぉ～～いきなりですか？って感じで驚きました。 ベーグル、美味し […]
