2015/06/10 / 最終更新日時 : 2015/06/10 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉ベーシックコース２回目『ベーグル＆クラッカー』 先月からスタートしたベーシックコース２回目は、『ベーグル』＆『クラッカー』です。 レッスンの日が、近づくとワクワクしてきます。 皆さんの元気な声の挨拶を聞くと嬉しくなります。 元気な笑顔を見ると益々嬉しくなります。 数日 […]
2015/06/08 / 最終更新日時 : 2015/06/08 a-ta-sante お料理 西井農園さんのトマトの販売が始まったので、トマトを使ったお料理を作ってみました。 まるごとトマトのオーブン焼き 茄子の味噌トマトソース煮込み 鯛の切り身のアクアパッツァ 玉子とじトマト ムニエルのトマトソースかけ サモサ（プチトマトで飾ってみました） トマトの中華風おでん ゴーヤチャンプル（トマトは、 […]
2015/06/07 / 最終更新日時 : 2015/06/07 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉角食で、ラスクを作る。 京都江部粉で、作った角食で・・・・・・ ラスクを作りました・・・・ 焼き上がり、人肌に冷めた時は、歯が折れる？と思うぐらい硬かったのですが、一晩袋に入れて保管したらしっとりしていました。 う～～ん！ ぬれおかきを思い出し […]
2015/06/06 / 最終更新日時 : 2015/06/06 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉糖質制限角食を焼きました。 京都江部粉で、思い描いていた角食を焼いてみました。 中心部分が、やや凹んできますが、、、、 空洞は、出来て無いですね。 綺麗に焼けました。 内層もとても綺麗です。 ランチに頂きます。 ほうれん草のソテーに煮玉子、トマト。 […]
2015/06/03 / 最終更新日時 : 2015/06/03 a-ta-sante 京都江部粉 a-ta-sante ～la class de pain～ 糖質制限パン・料理教室『低糖質料理でおもてなし』inクリナップ大阪 ６月２７日（土）１０：００～ １３：３０～ クリナップ大阪とのコラボ講習会を開催致します。 講習は、完全デモ型です。 ２６階の天空のキッチンショウルームで、至福の一時をお過ごしください。 キッチンルームの窓からの景色で […]
