2016/01/11 / 最終更新日時 : 2016/01/11 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉糖質制限パンベーシックコース４回目『びじきブレッド＆ウインナーパン』 昨日は、京都江部粉糖質制限パンベーシックコース４回目でした。 ひじきブレッド＆ウインナーパン。 ウインナーパンの成形をしています。 チョッと変わった成形で楽しんで頂けました。 ひじきブレッド＆ウインナーパンが、美味しく焼 […]
2016/01/10 / 最終更新日時 : 2016/01/10 a-ta-sante 会館レッスン 会館でのレッスン『ふっくらハート』 ご報告が、遅くなりました。 ８日金曜日は、会館でのレッスンレッスンでした。 年明け早々ですが、バレンタインの早どりで、ハート型のぱんを作りました。 麺棒とスケッパー使いで、丸い生地をハートに仕上げて行きます。 押さえ方、 […]
2016/01/08 / 最終更新日時 : 2016/01/08 a-ta-sante 京都江部粉 天空のキッチン、クリナップ大阪さんで『低糖質料理でおもてなし』レッスンのお知らせ＆参加募集です。 天空のキッチンショウルーム『クリナップ大阪』さんでのイベントレッスンのご案内です。 成人病予防に糖質を押さえて華やかな『糖質制限メキシコ料理』をご紹介させて頂きます。講習は、完全デモ型です。天空のショールームで、糖質制限 […]
2016/01/07 / 最終更新日時 : 2016/01/07 a-ta-sante 京都江部粉 ご要望の多かった！京都江部粉麺ミックスのレッスンの参加募集開始。 年明けに粉部長よりメッセージを頂きました。 『今年もユニークな江部粉料理を期待しております。』と お答えしたいと思います！ ＝京都江部粉麺ミックスを使った講習会です＝ 調理には、煮る・茹でる・蒸す・炒める・焼く等あります […]
2016/01/03 / 最終更新日時 : 2016/01/03 a-ta-sante お料理 2016年元旦『御節とお雑煮』Part3 昨晩は、残り御節の盛り付けを変えてみました。 サラダ仕立てにしてみました。 サニーレタスとスライスオニオンの上にお重の残りを載せます。 残ったローストビーフは、サイコロにカット。 一尾残ったエビを飾ると豪華になります。 […]
