第３回「a-ta-ant’e 学びと癒やしの cafe」
第３回「a-ta-ant’e 学びと癒やしの cafe」
「グルテンフリー低糖質スフレ」のオンラインレッスンでした。
前回同様にパワーポイントを使ってレクチャーをさせて頂き、その後一緒に作って行きます。
糖質制限されてる方も安心して食べて頂けます。
天然甘味料の使い方、味等も学べます。
材料として使うクリームチーズによって！なぜ？出来上がりが違うのか？も知れます。
ふわふわに焼き上がって来ました♡♡♡
焼き上がりの姿を見られたときは、最高の笑顔でした。
外出もしないようにしている毎日だけど今日のこの場は、濃厚接触の笑いの空間になりました。
熱々をみんなで食べました♡♡♡♡♡♡
「昨日いただいたレシピの写真が美味しそうだったので期待していました🙋♀️
とても美味しかったです🙆♀️
先生の事前の画像で説明していただいて後で実際にするレッスンは分かりやすかったです。
私はほとんど容器にくっつかずキレイに食べる事ができました。次回は甘さを控えめにして教えていただいたコンフィチュールと生クリームを添えてみます😊」と感想を頂きました。
何度か体験していて感じた事！
・各自が、自分のキッチンで作るので、オーブンの癖などに気づいてあげることが出来てアドバイスすることが出来る。
・アトリエでのレッスンは、みんなで作るので条件の違う自宅で作ると、あれ！ちょっと出来上がりが違う事があるが、一人一人チェックしながら作れたので、焼成時間も調整して焼いてもらえた。
・一緒に食べられなかったけど、出来上がりを見せながら笑顔いっぱいで、楽しい。
・何度も復習することが出来る。
まだまだ、課題は山積ですが、可能性を感じて来ました。
遠方の方から「糖質オフパン・コンプリートコース」のオンラインレッスンの希望が届いていますが、こだわりのレッスン内容をオンラインで出来るのか？と悩み中です！
いつまで続くのか？先の見えない今！
今！出来ることを前向きに行って行きます。
次のオンラインレッスンもお楽しみに♡♡♡♡♡
糖質制限パン・料理教室 a-ta-sant’e
『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』
開催会場
a-ta-sant’e アトリエ
大阪市阿倍野区桃ヶ池町１－１１－１５
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
天王寺より１駅
お申し込みは、お問合せページより
