＼ごきげん低糖質／コチュジャン講座参加者募集

市販のコチュジャンは、甘くて美味しいですよね。
でも、砂糖や水飴などの炭水化物を沢山使っています。

でも、甘辛好きには、コチュジャンの調味料は、欠かせませんよね！

お味噌を使って、天然甘味料を使うと糖質が抑えられます。
辛さも唐辛子の種類や量で、調整出来ます。

簡単に出来るMyコチュジャンを作ってみませんか？

使用するお味噌は、私が4年前に仕込んで、寝かしてる
価値ある味噌！を使います。

愛情いっぱいに仕込んだお味噌は、最高に美味しいです。

豆麹味噌
米麹味噌
麦麹味噌
達を使い隠し味に自家製白味噌を加えます。

受講後は、ご自身のお気に入りのお味噌で、作ることも出来ます。
コチュジャンの活用法を知ることが出来ます。

対面レッスンでは、出来たコチュジャンを250ｇ瓶に詰めてお持ち帰り出来ます。
追加で、必要な方には、有料になりますが購入もして頂けます。

遠方で、レッスンに参加したいけど出来ない方には、
動画で学んで頂けます。
出来上がりのコチュジャンを着払いになりますが、冷蔵便でお送りします。


「対面レッスン＆動画レッスンの共通事項」
・コチュジャンの作り方動画
・コチュジャンについて座学
・シークレットルームにてレシピや活用法の紹介
・LINEを使って質問して頂けます。
・zoomでの質問会を設けます（現在日にち未定）
（参加希望者が、いないときは開催しません）

期間は10月17日から12月16日（2ヶ月間）

「シークレットルームとは」
HPに会員限定のページを作成しています。
そこで、動画が2ケ月間見放題。
レシピ等のPDFを掲載。
活用法のアイデア掲載。
皆様から頂いたQ&A掲載。
今回の講座の情報が、見られます。

「どのような動画が見られるか」
コチュジャンの作り方
焼き肉のタレの作り方
コチュジャンを使ったレシピ動画
（3～4品予定！でも、増えるかも？）
コチュジャンの活用法（文章になるかも？）
他

2ヶ月間の会員制講座になります

「今回、このようなレッスンを開催使用と思った背景」
コロナ禍で、自由な活動も出来にくい今！
リモートは、必需品になってる今！
でも、対面レッスンは、大好き♡

対面レッスンだけでは、レッスン内容を覚えているか不安の声も多く聞いています。
レッスンに参加したいけど遠方でいけないのが残念！

そこで、対面、動画、zoom機能を取り込んだレッスンにしました。
また、一度受講されるだけで無く、2ヶ月間のフォロー付き。

対面レッスンで、レシピの提供試食を動画の見放題で何度でも復習して頂けます。
LINEだけの質問だけで無く、顔を見て話したいと言うご希望に応えて
zoomでのグループ質問会も設定しました。

対面レッスンに参加出来ないけど、出来上がりの味が知りたいと言うお声に答えて、動画レッスン希望の方には、出来上がりをお送り致します。
送料は、有料になりますが、交通費の事を考えれば許して下さい。
♡愛情いっぱいで、作る価値あるコチュジャンです♡

作りたい、食べたいと言う気持ちだけで参加出来るレッスンです。

お近くの方も遠方の方も
たくさんのご参加をお待ちしております。

ご要望が、ありましたら11月の開催も検討致します。

ただ、仕込のお味噌の量に限界がありますので、無くなり次第締切ります。