『グルテンフリーマドレーヌ』レッスン二日目！
ハプニング発生しましたが、参加者の方々の協力で乗り切った二日目です！
＊本日の感想です。
・マドレーヌレッスンでは、大豆粉の味がどんな感じなのか？少し不安もありましたが、実際に食べると全く大豆臭さが無く、美味しく食べれました。作り方も思ったより簡単で、これなら作れると思います。サンドイッチもボリュームいっぱいで、半分の量でもお腹いっぱいです。薄味でもしっかり満足感のあるサンドイッチでした。
トマトゼリーも前菜に使えるメニューなので、献立に取り入れたいと思います。
・いつも○○ソンで、低糖質のスィーツを購入していたので、家でもスィーツが、作れるようになると嬉しいです。
鶏胸肉も挑戦してみたいと思います。ありがとうございました。
・自分のハンドミキサー持参だったので、生地作りが良くわかりました。マドレーヌは、甘さも少なくとても美味しかった。
サンドイッチは、ボリュームあり、野菜たっぷり、最小限の味付けでパンの味も味わえて良かったです。
ハプニングとは！！！！！
朝の仕込で、焼くのを忘れていました（汗）
レッスン途中で、思いだし慌ててセットして（汗たらたら）
お喋りと質問で、時間をつなぎ！つなぎ！
無事にサンドイッチが出来上がりました♡♡♡
・焼き上がりの熱々のパン、薄く切れるんですね？
・アツくないですか？
・パンが熱くて美味しい♡♡♡
・カフェして下さい（エッ・・・・)で来ますよ(汗）
等々お言葉を頂きながら・・・・・
私の頭は、美味しいワンプレートを食べて貰う事で、全身熱かったん！ですよ！（笑）
レッスン最後のお楽しみは、宇治の貴福園のお抹茶とマドレーヌです。
＊使用するハンドミキサーで生地の出来上がりの違いを感じて頂けました。
無添加のトマトとゼリーは、前菜メニューに取り入れて下さいね。
ご家族に食べさせて貰いたいメニューでした♡♡♡
９月のレッスンは、今日でお休みです。
１０月にご要望にお応えして、本日のレッスンをさせて頂きます。
ご希望の方は、ご連絡下さいね♡♡♡
糖質制限パン・料理教室 a-ta-sant’e
『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』
開催会場
a-ta-sant’e アトリエ
大阪市阿倍野区桃ヶ池町１－１１－１５
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
天王寺より１駅
お申し込みは、お問合せページより
