2014/12/24 / 最終更新日時 : 2014/12/24 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉・マドレーヌ 京都江部粉・糖質制限シフォンケーキからアレンジして マドレーヌのレシピの数字を調整してます。 比重も変えて食感を変えてみました。 まだ、調整が必要に思いました。 マドレーヌカップは、紙よりアルミの方がよかったように感じま […]
2014/12/20 / 最終更新日時 : 2014/12/20 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部・糖質制限シフォンケーキのお嫁入り先は？ 何時も糖質制限パン教室にお越し下さってる方からお誘いを受けて、練馬ひかりが丘病院の夏井睦先生が、主催されている糖質制限の会に参加参りました。 夏井先生は、日本糖質制限医療推進協会の顧問をされています。 参加者の持ち寄り料 […]
2014/12/18 / 最終更新日時 : 2014/12/18 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉・ピタパンサンドで、美味しいランチ！ 先日、風船のように膨らんだ可愛いピタパン。 半分にカットして、子供のお弁当のおかずの残りを詰めて、ランチに食べました。 香ばしくてとても美味しかったです。 具材とパン生地とのハーモニーに満足しました。 是非、皆様にも食べ […]
2014/12/17 / 最終更新日時 : 2014/12/17 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉・糖質制限ピタパン。リベンジ。 昨日のレッスンで、ピタパンが、ペタパンになったと（涙） 書かせて頂きました。 膨らまなかった事にどうしても自分を許す事が出来ず、レッスン終了後、皆様がご帰宅されたころにリベンジで、捏ねて・焼きました。 見事、膨らみました […]
2014/12/16 / 最終更新日時 : 2014/12/16 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉・糖質制限パンベーシックコース３回目『シナモンロールとピタ』 今日も寒～い日でした。雨も降っているし・・・ 遠方からお越しの方が、雪で交通機関を奪われてないかな？ と心配していましたが、いつもの素敵な笑顔を拝見して安心しました。 今日は、前回の復習でベーグルからスタートです。 シナ […]
