京都江部粉糖質制限パンベーシックコース『ひじきブレッド＆クリームパン』

暑い一日でした。
京都江部粉糖質制限パンベーシックコース４回目でした。
茨城から飛行機に乗ってお越し下さいます。
先日関東地方に地震があったので、心配していましたが、お顔を見てホッとしました。
和歌山、兵庫、大阪府からお越し下さりありがとうございました。

ひじきブレッドとクリームパン。

ひじきを生地に入れる所からスタートです。
とても和風のパンです。
一つ一つの工程を丁寧に熟して下さります。
とても、ふっくらと仕上がりました。

クリームパン。
フィリングのカスタードをレンジで、作ります。
何時もは、お持ち帰りに一つあるのですが、この暑さです！
カスタードクリーム入りは、試食のみにしました。
遠方からお越しですので、痛む事を考えて、ウインナーを入れて貰いました。
成形が、可愛いので気に入って頂けたようです。

本日も『かわいい～』連発でした（笑）

ランチの準備です。

いつものダッチオーブンを使って・・・・
夏野菜のトマト煮込みを作りました。

鶏とカシューナッツ炒め。
実は・・・・・
前回のピタパンのふくらみが良くなかったのでリベンジして・・・・
成功・・・・
ピタパンに入れて食べて貰う予定でしたが・・・・・
ペタパンになってしまいました（涙）
原因は、予想できてるので、来月再リベンジします。

今日も笑顔一杯で、楽しいレッスンでした。
研修でお疲れのWさんも皆さんと一緒に糖質制限パンを作られて癒されたと言って下さってました。
私も暑さにバテ気味でしたが、皆さんの笑顔とお喋りのとても癒されました。
もっとクオリティーの高いレッスンを心がけて行きますね。

暑さももう少し！楽しくパンを作って乗り切りましょうね！

糖質制限パン・料理教室 a-ta-sant’e

『糖質制限家庭料理教室』
『京都江部粉パン体験』

開催会場
a-ta-sant’e 　アトリエ
大阪市阿倍野区桃ヶ池町１－１１－１５
◎地下鉄御堂筋線「昭和町」駅徒歩9分
天王寺より１駅
お申し込みは、お問合せページより

---