2017/01/13 / 最終更新日時 : 2017/01/13 a-ta-sante 会館レッスン 会館でのレッスン『ひよこのちぎりパン』 会館でのレッスン１回目です。 ひよこのちぎりパンを作りました。 レシピを考えている時にひよこにしようか？にわとりにしようか？と悩みましたが・・・・ イエローが、可愛いのでひよこにしました。 今年は、酉年と言う事もあり街の […]
2017/01/11 / 最終更新日時 : 2017/01/11 a-ta-sante グルテンフリー クラウドバーガーPART２ 今日は、自宅でのパソコンレッスン！ 私が、生徒です。 ランチに『クラウドバーガー＆ロールパン』を食べて頂きました。 生ハムとクリームチーズ 海老とアボガドディップ デザートにロールケーキ 全てグルテンフリーです。 二人で […]
2017/01/09 / 最終更新日時 : 2017/01/09 a-ta-sante 京都江部粉 京都江部粉糖質制限パンベーシックコース2回目『ベーグル＆クラッカー』 １月７日（土）は、 『京都江部粉糖質制限パンベーシックコース2回目・ベーグル＆クラッカー』でした。 皆さんとても熱心に質問をして下さります。 成形も難し～い！と言われながらも上手に作られます。 ふっくらと美味しく焼き上が […]
2017/01/05 / 最終更新日時 : 2017/01/05 a-ta-sante グルテンフリー グルテンフリーのクラウドバーガー お正月気分も抜けて、昨日から今年のレッスンに向けて思案中！ 気分転換に昨年の秋から配合を変えながら焼いているグルテンフリーのクラウドパン！ 今日も新たな配合で、高さを出してみました。 焼き上がりからもう少し沈むかな？と思 […]
2017/01/04 / 最終更新日時 : 2017/01/04 a-ta-sante お料理 新年２日目！『ホームパーティー』 新年！2日目に中学時代からの友達が、お酒を持って来てくれました。 地元でしか手に入らないそうです♡♡♡ お料理は、おせちの残りを銀のトレーに盛り付けました。 低糖質で作っているので、糖質制限をしてない舌の肥えた彼女には、 […]
