2015/06/26 / 最終更新日時 : 2015/06/26 a-ta-sante 会館レッスン 会館でのレッスン『フルーツぱんタルト』３回目 小麦粉とインスタントドライイーストを使ったレッスン。 『フルーツぱんタルト』３回目です。 今日は、雨で２０分徒歩でお越し下さった方もいらっしゃいました。 ご苦労様でした。 何時もには、無いような静かなお教室の時間が、流れ […]
2015/06/19 / 最終更新日時 : 2015/06/19 a-ta-sante 会館レッスン 会館でのレッスン『フルーツぱんタルト』 二回目の『フルーツぱんタルト』レッスン。 北海道産の小麦とインスタントドライイーストを使っています。 生地は、手ごねです。 なめらかな綺麗な生地の出来上がりです。 成形をしています。 美味しく焼き上がりました。 今日もお […]
2015/06/12 / 最終更新日時 : 2015/06/12 a-ta-sante 会館レッスン 会館でのレッスン『フルーツぱんタルト』 小麦とインスタントドライイーストを使って『フルーツぱんタルト』のレッスンでした。 沢山焼き上がりました。 ご用意したフルーツが、思ったより少なくて（汗） 来月は、サイドメニューで埋め合わせさせて下さいね。 バタバタと忙し […]
2015/05/29 / 最終更新日時 : 2015/05/29 a-ta-sante 会館レッスン 会館でのレッスン『もちもちフォカッチャ』part3 もちもちフォカッチャ最終日。 今日も沢山焼きました。 成型しています。 美味しく焼き上がりました。 焼き上がり後も綺麗にお化粧をしてあげます。 今日のサイドメニューは、温野菜。 皆さんで、手分けをして野菜をカットしてお鍋 […]
2015/05/22 / 最終更新日時 : 2015/05/22 a-ta-sante 会館レッスン 会館でのレッスン『もちもちフォカッチャ』part2 国内産小麦とインスタントドライイーストで作るパン！ 会館でのレスン日でした。 皆さんの手際の良さにビックリです。 沢山のもちもちフォカッチャが、沢山焼き上がりました。 前ごねの生地が焼き上がり皆さんのお土産の成形です。 […]
